Électroménager

DOMTEKNIKA a innové pour de grandes entreprises de l’alimentaire et leaders mondiaux du petit électroménager.

DOMTEKNIKA a inventé et développé une gamme de machines à thé ou à café : basse pression, haute pression, pour des utilisations domestique ou professionnelle, avec du café en capsule, en POD papier ou lyophilisé, du thé en branche ou lyophilisé.

Machines à café / thé

Type 35 :

Exercice de créativité interne.
2012-12-21 Dispositif de préparation d'une boisson

Razzo :

Exercice de créativité interne. Machine à thé.

Magenta :

Exercice de créativité interne. Machine à PODs permettant de réaliser 2 cafés simultanément.

Acquarius :

Machine murale pour soft PODs idéale pour les salles de séance ou les lieux à espace restreint.

Nous avons développé pour Nestlé : Nouveauté mondiale

Nous avons inventé, développé, et mis au point le système utilisé sur Barista. Ce nouveau principe permet d'augmenter le taux de cisaillement entre l’eau et la café de manière à créer une friction intense pour oxygéner le breuvage à l'extraction et ainsi relever le goût en tasse.
2009-05-26 Dispositif et procédé pour produire une boisson éclaircie mousseuse
2008-05-28 Dispositif et procédé pour produire des boissons blanchie moussant
2007-12-06 Dispositif pour produire un liquide moussant à partir d'ingrédients solubles et de diluant
2007-06-05 Procédé et appareil pour préparer une boisson
2006-12-11 Dispositif d'entrée de position et système informatique
2006-08-28 Dispositif de vanne à voies multiples

Barista Green :

Exercice de créativité interne. Cette machine professionnelle basse pression (3 bars) pour café soluble est un exercice de créativité interne. Elle est composée de modules indépendants, tous identiques. Les professionnels peuvent ainsi commander une machine composée du nombre de modules qu'ils souhaitent, suivant leurs besoins. Cette machine permet de délivrer des cafés à une cadence de 600 par heure avec un seul opérateur. Elle consomme une énergie très faible, et ne produit pas de déchets.

Nous avons développé pour La semeuse :

Une machine « WAVE » à café haute pression pour hard PODs papiers avec une évacuation automatique du POD après extraction. L'utilisateur pose le POD sur la machine, la ferme, et la suite du cycle se déroule automatiquement. La machine réalise le breuvage, s’ouvre, et éjecte automatiquement le pod.


Belago :

Exercice de créativité interne.
Belago est une machine à café basse pression (4 bars), pour pods souples papiers, utilisant un système de cyclone et de venturi pour oxygéner le breuvage à l'extraction et ainsi relever le goût en tasse. Ce nouveau principe de machine fonctionne avec un système venturi baptisé ACQUAJET.

2004-05-07 Dispositif générateur d'au moins un jet d'une boisson et distributeur de boisson équipé de ce dispositif

Special T :

Pour Spécial T, Domteknika à développé la tête d’extraction.
2009-05-07 Dispositif de production de boisson
2008-05-08 Dispositif de production de boisson

Carafe filtrante :

Réalisée pour Alvena, cette carafe filtre l’eau de façon sélective suivant son utilisation :
Consommation courante, machine à café ou à thé, appareil électroménager (fer à repasser, station vapeur).
Elle est de plus munie d’un système électronique breveté avertissant de la nécessité de changer de filtre. Cette carafe haut de gamme est réalisée entièrement en Suisse.

2006-08-08 Procédé et dispositif de contrôle de la qualité d'une cartouche filtrante et récipient équipé d'un tel dispositif

Préservation du vin :

Inerwin est un appareil pour la préservation du vin après le débouchage de la bouteille.
Par un procédé purement mécanique, il injecte une quantité prédéfinie d’un gaz non oxydant dans la bouteille formant une couche hermétiquement à l’air à la surface du vin, le protégeant ainsi de l'oxydation.

2007-03-30 Procédé d'inertage d'un récipient par injection d'un gaz neutre et dispositif pour la mise œuvre de ce procédé

Machine à Milkshakes :

Pour TOECA (The Netherlands), DOMTEKNIKA est intervenu dans le développement d’une vending machine préparant des milk-shakes. Cette machine en libre service fournis pour la première fois des breuvages lactées sur la voir publique. Cette machine, première mondiale intègre un principe de nettoyage automatique ainsi que des systèmes de sécurité inédits ne tolérant aucune défaillance. DOMTEKNIKA a donc procédé à une conception partielle de la machine orientée hygiène et sécurité.

Humidificateur d'air

Tubo est un humidificateur d'air à ultrasons muni d'une colonne pour diffuser la vapeur froide dans toute la pièce.

Bancs de tests :

Des bancs de tests sont systématiquement réalisés sur ce genre de projet, afin de déterminer précisément les débits, pressions et températures nécessaires, de programmer les séquences de préparation ou de tester les cycles de vie des machines. Ces bancs de tests sont appareillés par de multiples capteurs et pilotés par ordinateur qui réalise en parallèle l’acquisition des données.

Les compétences mises en œuvre par DOMTEKNIKA sont multiples et peuvent aller de la créativité au suivi de production, en passant par tous les niveaux d'étude du produit : design, construction en CAO, calculs de résistance mécanique, réalisation et mise au point de prototypes et de proof of concept, identification de procédés de production série, études rhéologiques.